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dass sich auf ein neues Zuhause freut
Spontane Gärung mit langem Maischestand
Roma wird auf der Farbkarte gerne unterschätzt - auf der Wand weiß aber jeder
Am Gaumen wirkt er aufgrund der niedrigen Dosage straff und präzise
Was ist ein Blender
Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2023 rheinhessen dass sich auf ein neuesLa Justice ist eine Villages Lage in Gevrey Chambertin, und bei Jrme Galeyrand bekommt sie den Respekt, den sie verdient. Der Autodidakt aus Gevrey bewirtschaftet seine Parzellen naturnah und vinifiziert mit spontaner Vergaerung, Ganztraubenanteil und minimalem Schwefeleinsatz. Gevrey ist seine Heimat, und das spuert man in jedem Detail dieser Cuve. Der 2023er zeigt die jugendliche Kraft eines jungen Gevrey. Dunkle Kirschen, Brombeere, ein Hauch
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